für uns ist tradition ein wertvolles kulturelles erbe, das unsere vorfahren über generationen bis heute weitergegeben haben. ist ein synonym für herkunft, wurzeln, bräuche und weisheiten. unser leitfaden ist der respekt gegenüber der vergangenheit, der umwelt und der produzenten. wir übernehmen mit den rezepten das handwerk unserer vorfahren und scheuen keinen aufwand, um unsere produkte herzustellen. alte rezepte werden respektvoll übernommen und modern reinterpretiert. dies soll dich durch eine entdeckungsreise in die vergangenheit führen und gleichzeitig mit der kreativität der gegenwart überraschen.